Chaleur et santé

Réchauffez-vous cet hiver avec ces quatre boissons chaudes

Par Robert Beauchamps

L’hiver frappe à nos portes. Avant d’affronter un autre matin glacé, prenez des forces grâce à nos quatre boissons chaudes et délicieuses.

Thé au gingembre
Commençons par la boisson la plus facile à infuser. Le thé au gingembre agit non seulement comme remède contre les douleurs à l’estomac, les ballonnements et la nausée, mais il fortifie également le corps.

Chocolat chaud avec du mordant
Mettez le lait de votre choix dans une casserole et portez-le à ébullition. Diminuez la chaleur pour faire mijoter, ajoutez de la poudre de cacao et brassez. Ajoutez-y du curcuma, de la cannelle, une cuiller à thé ou deux de miel et une cuiller à thé d’huile de noix de coco. Fouettez jusqu’à ce que le mélange épaississe.
 

Latté au lait doré
Le lait doré — aussi connu sous le nom de lait au curcuma — est une boisson indienne traditionnelle faite de lait chaud et de curcuma, de cannelle et de gingembre. Vous pouvez aussi choisir une boisson végétale. Le lait doré offre non seulement des propriétés anti-inflammatoires tout en stimulant le système immunitaire, mais il est également délicieux. Combinez le lait doré avec un café fort pour obtenir un stimulant chaud et bon pour la santé.

Latté au thé vert
Versez de la poudre de thé vert matcha dans une tasse. Le matcha est fait de thé de qualité qui utilise des feuilles entières, ce qui en fait une meilleure source de nutriments que le thé ordinaire. Ajoutez du sucre de canne brut, puis ajoutez trois cuillers à thé d’eau chaude pour faire une pâte. Ajoutez-y du lait chaud et fouettez jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Bien sûr, vous pouvez donner 5 dollars à votre barista chaque jour, mais pourquoi ne pas essayer de le faire à la maison?

 

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